LE PROJET

DISTRIBUTEUR DE VIN INTELLIGENT ET CONNECTE

Permet plusieurs services simultanés
Rafraîchit chaque vin automatiquement à sa température idéale
Protège le vin de l’oxydation, sans appoint de gaz alimentaire

Ecran de contrôle simplifié
Service en quantités prédéfinies et ajustables
Débit rapide et «gourmand»

Robustesse et maintenance réduite
Silence de fonctionnement et mobilité
Contrôle et interactivité, enregistrement transfert et contrôle automatique des données

Packaging exclusif et élégant

Le tube de vin est l’âme de notre projet
Nouvelle technologie brevetée
Un volume approprié (2 litres de vin par tube : 12 à 20 verres sans changement)

Les tubes INVINEO protègent le vinde l'oxygène
Jusqu'à 9 mois avant ouverture
Jusqu'à 6 semaines après ouverture

Munis d’un tag NFC (interactivité)
Données à valeur ajoutée
Fournit des informations clés au distributeur, au consommateur et vers l’application

SELECTION DE VINS APPROPRIEE

La carte de vins INVINEO repose sur une offre de vins « premium » et « super premium ». Elle sera composée de 40 à 60 vins adaptés à chaque marché d’exploitation. Elle variera selon les saisons et s’adaptera aux goûts des clients et des points de vente. La carte sera élaborée par une équipe d’experts et sommeliers locaux.

USINE DIGITALE

L’usine digitale du service INVINEO collecte et traite les données transférées par le parc des machines installées, tant pour en assurer la qualité opérationnelle et la maintenance que pour apporter des indicateurs (KPIs) de suivi des ventes et de performances aux clients. Ces indicateurs, tels que le volume de service, le suivi des vins, la vue permanente sur les stocks, les alertes de réassort, le chiffre d’affaires réalisé, les préférences en vin, etc…, sont disponibles online via l’application.

Des tableaux de bord permettent de suivre, améliorer et objectiver les ventes et le service, de contrôler les pertes, de planifier les stocks et également de comparer vos résultats avec ceux de votre secteur.

Le service INVINEO a pour vocation de simplifier et contrôler votre gestion du vin au verre, d’améliorer votre offre, de mieux satisfaire vos clients, de leur apporter un produit de qualité, même en «libre-service». INVINEO vous fournit également des recommandations, basées sur les compétences de ses œnologues, sur les tendances du marché et sur les préférences des consommateurs.

AVANTAGES

Alors que la consommation de vin est restée stable au niveau mondial au cours des dernières années, le marché a subi un profond changement en termes de consommation hors domicile. Le service du vin au verre s’impose progressivement dans les cafés, hôtels, restaurants, bars. En France, il représente déjà 23% du chiffre d’affaires des établissements (Le vin en CHR français en 2014 – Etude CNIV France Agrimer).

Le vin au verre, quand il est correctement servi, sublime l’expérience des clients et permet aux professionnels d’optimiser leur revenu. Cependant, la gestion correcte des vins et leur service ne sont pas choses aisées. INVINEO adresse l’ensemble de ces contraintes avec efficacité.

Les avantages d'Invineo

Gestion différenciée de la température

Protection longue contre l’oxydation

Enregistrement et contrôle de chaque service

Gestion des quantités versées

Réduction du temps de service

Contrôle des stocks

Absence de gaz alimentaire

Réduction des pertes

Faible maintenance

Facilement transportable

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